之前我們想要喝酸奶只能去超市買,不過現在已經有家用酸奶機,有了它在家就可以制作酸奶了,在眾多的酸奶機品牌中,許多人詢問九陽酸奶機好嗎?九陽酸奶機的使用方法有哪些呢?下面不僅有九陽酸奶機的真實用戶測評,而且還有詳細的使用教程,大家趕緊來了解一下吧。
家里有個愛吃酸奶的小孩,每天都會吵著要喝酸奶,喝不到酸奶就哭的那種。于是我就想在家自己做酸奶,在網上一搜,還真有做酸奶機的神奇呢,沒過多久我就挑中了這款九陽酸奶機,原因有兩個,一是因為我家里很多電器,像什么熱水壺、豆漿機、榨汁機等都是九陽的,比較信賴這個牌子。二是這款酸奶機的價格比較適中。這款九陽酸奶機多少錢呢?適中的價格85元。
這個是九陽酸奶機的奶盒,奶盒采用的材料是:食品級304不銹鋼。奶盒上還有兩個刻度,一個500ml,一個1000ml。奶盒還有一個獨立的蓋子。我這次制作了500ml酸奶,剛好倒入兩盒蒙牛牛奶。
一大包酸奶發酵劑里就有10小條發酵劑。根據發酵劑上的說明,每一條(1g)發酵劑可以加入500ml-1000ml的牛奶里。這次我把一小條發酵劑加入了500ml的牛奶里進行制作。加入后不斷進行攪拌,充分攪勻,大概攪拌了兩分鐘左右。
這個是九陽酸奶機的機身,在內部有一個凸起的刻度寫著:最佳水位線(也就是畫箭頭處),由于跟機身是一樣的白色,特別不容易看到。這個里面需要加入水至“最佳水位線”,然后把裝有調配好原料的奶盒蓋上奶蓋,放入到這個九陽酸奶機中。
接通電源會有提示音,接下來,只需要按功能鍵選擇酸奶,當對應“酸奶”的指示燈亮起即可,設置好后,顯示屏會顯示“08”,這樣即可(也就是說要發酵8個小時)。不過時間可以根據需要進行調整。當酸奶機工作即將結束時,會發出5聲“滴滴”的提示音,表明發酵結束,并且顯示屏上會一閃一閃的。
第一次制作酸奶,就特別成功。黏稠度與超市賣的酸奶是一樣的!剛剛發酵完的酸奶,會有點溫溫的。可以把酸奶連同奶盒放入冰箱,冰凍后的酸奶口感好吃很多。發酵完后,可以根據自己的口味,對酸奶進行調味,放入糖后的酸奶,感覺就跟超市買的差不多了,味道很不錯!
1、用開水將酸奶機的容器進行消毒殺菌;
2、先在容器中倒入少量的純牛奶,然后在將冷凍好了的酸奶發酵劑放在酸奶機的容器中充分攪拌;
3、將剩下的純牛奶倒入容器中充分攪拌;
4、將容器蓋蓋好,放進酸奶機的機體內;
5、插上電源,選擇啟動按鈕和設置時間;
6、若用純牛奶作為發酵源,發酵時長為6-8 小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵
時長還要根據發酵是的氣溫和原料的初始溫度適當的減少或者延長。
7、酸奶發酵好了之后,會凝結成豆腐花狀,然后切斷電源,就可以食用了;
完成上述步驟之后,一份美味可口的酸奶就制作完成了。