整體的制作,可以說非常簡單,而且漢美馳冰淇淋機的外殼材料也非常牢固,在很多地方也都配有貼心設計,比如碗有極限刻度,可以讓我在倒入奶油時,知道碗中最大容量是多少。
漢美馳冰淇淋機,一共有兩個冰淇淋碗、然后還有一臺電動攪拌器,和一份說明書,在說明書上你可以看到漢美馳冰淇淋機的一些基本操作,還有冰淇淋制作方式,感覺挺方便的,有了這本說明書,也不用去網上找一些自制冰淇淋的攻略文章。
口感偏棉柔,然后制作出來的樣子很漂亮。
將淡奶油、純牛奶、白砂糖倒入碗中,用電動攪拌器打發,打發完成后,直接倒入冰凍過后的漢美馳冰淇淋機碗中。這邊要注意的是,冰淇淋碗需要先凍上幾小時,將碗內壁的冷凍液凍實了,凍到搖晃碗時沒有搖晃感即可。
然后將打發后的奶油倒入冰淇淋碗中,再將電動攪拌器蓋上,讓它進行攪拌,使奶油變成粘稠的冰淇淋。
整個攪拌時間約10分鐘,其實在6分鐘左右,冰淇淋就成型了,但為了能吃到更棉的冰淇淋,我就讓它多轉了幾分鐘。最后撒上奧利奧碎,完成~
優點:相比那種大號的冰淇淋機,這種迷你冰淇淋機,很適合家用,如果想吃,直接調配2碗,20分鐘,就能吃上可口的不同味道冰淇淋,如果想吃更硬更有口感的冰淇淋,可以放入速凍冰箱冰隔夜或40分鐘后拿出來吃。
缺點:冰淇淋機的通病,就是每次要制作都得先將碗冰凍后才能使用!