如果有人問(wèn)薯?xiàng)l、雞翅、洋蔥圈怎么做最好吃，相信很多吃貨的回答都只會(huì)是——“油炸”。的確，任何的食物只要放入油鍋里一炸，那股飄香和酥脆都會(huì)立刻讓人欲罷不能。但這些高油高熱的油炸食物所帶來(lái)的健康危害，又使許多渴望健康的朋友只能敬而遠(yuǎn)之。相比傳統(tǒng)油炸食品的高卡路里，空氣炸鍋既能做出油炸美食的口感，又能減少油脂的攝入量，健康與美味兼得讓它獲得了越來(lái)越多的關(guān)注。這款是一款屬于夏天的空氣炸鍋～拿到后就愛(ài)不釋手，綠色的配色真的很適合夏天，沒(méi)有他們家之前舊款配色的暗沉！真的很喜歡這個(gè)綠色，小清新，照片拍出來(lái)有點(diǎn)色差，實(shí)際會(huì)深一點(diǎn)，但是一點(diǎn)也不影響我對(duì)他的喜愛(ài)！
開(kāi)箱清單：主機(jī)，分體式炸籃，內(nèi)膽鍋，一體烤架，說(shuō)明書(shū)，合格證等出廠必備的原件，還送了防燙手套，不銹鋼夾子，蛋清分離器，以及必不可少的食譜，貼心，真真適合我這類廚房小白，嘗試各種菜品。
可以看到鍋體分離，炸鍋內(nèi)部均覆有涂層，這樣在使用的過(guò)程中更加方便清潔。市面上的空氣炸鍋一般是3L,這樣小巧的機(jī)身既是優(yōu)點(diǎn)也是缺點(diǎn)。容量只有3L左右的話，相對(duì)的內(nèi)部烹飪空間小，菜品選擇范圍有限；而此款內(nèi)鍋有6.5L，針對(duì)4-5人的家庭比較實(shí)用，烤雞、烤蛋撻、烤薯?xiàng)l、烤雞翅、烤蔬菜干，烤蛋糕等等都不在話下。
收到的新款是機(jī)械款，調(diào)節(jié)溫度跟時(shí)間的都是旋轉(zhuǎn)鈕，0-60分鐘精準(zhǔn)定時(shí)，0-200度微調(diào)控溫，可根據(jù)不同食材設(shè)置相對(duì)應(yīng)的時(shí)間和相應(yīng)溫度，讓煎炸火候由你掌握。采用的是傻瓜式旋鈕，是為家中有老人的專門設(shè)計(jì)哦，不但防水、還防蟲(chóng)、防油膩呢？設(shè)計(jì)得時(shí)尚又貼心……相比普通舊款的電子屏雖比較方便一點(diǎn)，但是這款對(duì)于時(shí)間跟溫度的設(shè)置會(huì)更加精準(zhǔn)！
翻蓋按鈕健，輕輕一按既彈起上面鍋蓋，輕松拿取食材。可折疊手柄，相比之前的會(huì)方便很多，不會(huì)燙到手！有取桶斷電保護(hù)功能，盡享安全烹飪。防燙安全手柄，設(shè)計(jì)大方，手感舒適，堅(jiān)固又耐用，而且做工很精致，非常美觀。對(duì)比九盾舊款的內(nèi)鍋兩側(cè)是有把手，但是在鍋?zhàn)訙囟群芨叩那闆r下，直接去拿還是會(huì)燙手。
底部的兩個(gè)吸盤(pán)，可以有效防止開(kāi)蓋后的晃動(dòng)，貼心設(shè)計(jì)。背部散熱孔，保護(hù)機(jī)器延長(zhǎng)使用壽命。
內(nèi)側(cè)的旋吸蓋應(yīng)該是空氣炸鍋的核心了，其加熱原理是利用11頁(yè)氣動(dòng)風(fēng)輪導(dǎo)流，利用遠(yuǎn)紅外加熱均勻的熱力烘烤食材，這個(gè)部位是溫度最高的部分，所以當(dāng)未冷卻時(shí)網(wǎng)子溫度也是比較高的，也需小心操作，機(jī)器運(yùn)作時(shí)打開(kāi)鍋蓋會(huì)自動(dòng)停止，關(guān)上自動(dòng)運(yùn)行。底部炸筒和優(yōu)質(zhì)的底盤(pán)過(guò)濾層不沾涂層，干凈易清洗。
除了調(diào)節(jié)溫度跟時(shí)間的旋轉(zhuǎn)鈕，還有電源和加熱指示燈，只要一開(kāi)啟就會(huì)亮起一個(gè)加熱燈，會(huì)在升溫時(shí)亮起，慢慢等到“叮”的一聲就可以了。全景可視天窗，干凈明亮，方便隨時(shí)觀察。
雞塊是超市購(gòu)買的，時(shí)間溫度還是180度12分鐘，中途要拉出來(lái)翻一下，確保雞塊受熱均勻，看，是不是很漂亮，口感酥脆。紅薯一共烤了3塊，用200℃烤20分鐘，中間翻面一次，味道不錯(cuò)啊，流出了一點(diǎn)蜜汁，嘿嘿。雞翅根前一天晚上略加腌制，將翅根平鋪在炸籃里，刷上蜂蜜水，設(shè)置溫度200℃（感覺(jué)溫度有些過(guò)高了，可降低至180℃），時(shí)間10分鐘；翻面，可以再刷一層蜂蜜水，再炸10分鐘左右，即可裝盤(pán)食用！跟炸出來(lái)的差不多，第一次表面刷的油比較多，下次少刷點(diǎn)應(yīng)該就不會(huì)那么油。
優(yōu)點(diǎn)：做工厚實(shí)，使用安靜，加熱效率高，溫控水平最為精準(zhǔn)，性價(jià)比高的一款，尤其是對(duì)于5口之家來(lái)說(shuō)，又實(shí)用又美觀！
缺點(diǎn)：說(shuō)起空氣炸鍋有什么缺點(diǎn)，我還沒(méi)遇到，等我多使用幾次再給親們說(shuō)說(shuō)吧。
