電磁爐在日常廚房生活中極為常見，特別是長期在外租房的小伙伴們，電磁爐更是不可缺少的做飯電器。電磁爐的爐面是耐熱微晶板，交變電流通過微晶板下方的線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時(shí)，產(chǎn)生渦流，令鍋底迅速發(fā)熱，達(dá)到加熱食品的目的。我以前也用過不少品牌的電磁爐工具，但有一個(gè)問題特別令人難以忍受，就是“慢”，加熱慢，做菜慢，體驗(yàn)感非常差。不過多年下來，電磁爐也得到了很大的進(jìn)步，那么今天我們來測試一款尚朋堂家用電磁爐SR13B12CO。在測試之前，先介紹一下尚朋堂品牌，尚朋堂電器是擁有20多年專業(yè)電磁爐研發(fā)制造經(jīng)驗(yàn)的，集銷售、生產(chǎn)、研發(fā)于一體的企業(yè)，也是各種專業(yè)廚房電器及生活小家電的代名詞。
4D防水微晶面板，易清潔，不怕湯料從鍋中溢出而損壞電磁爐。
底部大風(fēng)口設(shè)計(jì)，大馬力的無刷直流電扇電機(jī)，帶來強(qiáng)效的散熱功能。
線控式觸屏操作，抽拉式開關(guān)，具有三種烹飪功能，調(diào)控更方便。
這臺(tái)尚朋堂電磁爐SR13B12CO的體型較為輕盈，與傳統(tǒng)的電磁爐外觀設(shè)計(jì)截然不同，外觀看起來更像是一個(gè)多功能的“小灶臺(tái)”，黑+灰的雙色設(shè)計(jì)十分經(jīng)典大方，它的受熱面采用的是防爆黑晶面板，無懼冷熱，高效傳遞熱量。
側(cè)面和底部的散風(fēng)口都是加寬加大的，散熱能力很強(qiáng)，即使使用時(shí)間比較長也不用擔(dān)心散熱問題。
電磁爐適合的鍋的材質(zhì)必須為鐵質(zhì)或合金鋼，以其高磁導(dǎo)率來加強(qiáng)磁感，從而大大增強(qiáng)渦旋電場及渦流熱功率。
火力溫度是一款電磁爐的核心能力，相較普通電磁爐的溫度調(diào)控方式，這臺(tái)尚朋堂電磁爐SR13B12CO是采用三環(huán)火調(diào)控模式，就像煤氣灶一樣，煲湯我們常用最小的內(nèi)圈火，爆炒火鍋則會(huì)開啟雙環(huán)武火模式，同時(shí)開啟內(nèi)外圈火。值得一提的是，三環(huán)火不僅可以根據(jù)菜肴調(diào)整火力，也可以根據(jù)鍋具大小調(diào)整火力圈需求，更加環(huán)保省電。
這臺(tái)尚朋堂電磁爐SR13B12CO有3檔火力可以調(diào)節(jié)，從0°到200°，通過一旁的線控式觸屏控制，即可實(shí)現(xiàn)簡單的控溫，火力可以隨心調(diào)整。采用AutoC恒溫加熱技術(shù)，很好解決了傳統(tǒng)電磁爐加熱慢和溫差大的問題，將熱效垂直均勻作用于食物上，讓火候變得更加準(zhǔn)確可控。
優(yōu)點(diǎn)：像這樣一臺(tái)小巧操作便捷，火力大，加熱均勻，輕油煙，健康安全的尚朋堂電磁爐SR13B12CO，適合各大人群使用，無論是出租房便捷需求，還是美食大師DIY需求，更是家庭做餐需求，都可以用它來幫你解決一日三餐。
缺點(diǎn)：找不到任何缺點(diǎn)，非常完美的產(chǎn)品。
